墨尔本的东方盛宴’s new Culinary Hub

干杯-Carne Grill

在星期二晚上,我受邀参加了墨尔本的启动仪式’s最新的高级烹饪中心 伊斯特里奇娱乐区(EEP)。

作为居住在东部burbs的一个女孩,真是棒极了,离家只有15分钟路程就可以参加真正的烹饪活动。沿着Maroondah高速公路向北行驶的巡洋舰使我进入了Chirnside公园的绿树成荫的郊区,这里是三个华丽的新场馆所在地–老板靴咖啡厅,伊斯特里奇(Eastridge)的The Precinct Bar和  卡恩烧烤 .

发射场在Precinct Bar的餐前鸡尾酒开始,温暖而现代的空间里摆满了豪华的真皮沙发,宽大的硬木吧台,并可以欣赏附近的泻湖景色。调酒师肯定知道如何制作出色的鸡尾酒制作展示– I’在谈论冷冻蒸汽和最令人难以置信的饮料颜色。这只是晚上的美好开始…但是所有的盛宴还没有到来!

 

区域酒吧

鸡尾酒-区酒吧

盛宴-墨尔本美食

 

在大约150个家庭,朋友和媒体的人群中,我们都应邀前往Carne Grill的隔壁,开始正式的晚餐程序。布置精美的长桌房间迎合了所有人的喜好,装饰着最宏伟的桉树摆件,用餐区嗡嗡响着开放式厨房的声音,友好的服务人员(不断走动以确保每个人都喝一杯),让宾客敬畏这是真正美丽的全方位空间。

主持人布罗迪·哈珀(Brodie Harper)正式欢迎我们参加发布会,并与所有来宾讨论了EEP如何完美地位于亚拉河谷的门户,我无法’不同意!为了迎合我们喜欢沉迷于该地区旅行的当地人,布罗迪向史蒂夫·科珀(EEP联合创始人)谈到了该区域如何填补市场上两个不同的空白。

首先,该区的设计旨在使其成为墨尔本和亚拉河谷之间的美食门户;一个轻松的聚会地点,适合那些前往葡萄园地区,尤其是骑自行车的人和驾车者,或者是酒后放松的人。

其次,对于创始人而言,为当地居民创建一个新的社区枢纽和避风港是多么重要,这是一款优雅但平易近人的产品,提供优质的食物,咖啡和饮料,展示了亚拉河谷最好的产品–一周中的每一天。无论一天中的什么时间,当地人都不必前往CBD享用美食。

 

布罗迪·哈珀(Brodie Harper)与Carne Grill的创始人兼主厨聊天

鱿鱼巷葡萄酒-Carne Grill

 卡恩烧烤 推出菜单

 卡恩烧烤 -伊斯特里奇娱乐区

 

It’s easy to see why 卡恩烧烤 被描述为区域皇冠上的宝石。他们完美地结合了时尚的用餐环境和真正的宴会风格菜单–其中重点是当地最好的猪肉,牛肉,羊肉,家禽和海鲜的选择。和男孩-哦-男孩我们为一场盛宴提供了地狱…食品的传播是食品’终极目标!

整个晚上都是为了捕捉他们的终极‘shared meal’环境,这绝对是我书中的赢家。

不要害怕,如果共享不是您真正想要的东西。有一些特别适合您需求的菜肴,例如用干龄肋眼饲喂的牧场,整个小龙虾或美味的意大利面食,当然也可以配以2或2个!LOL。

 

 卡恩烧烤 -东方盛宴

卡恩烧烤盛宴-桉树核心

墨尔本美食博客在Carne Grill开幕典礼上

战鹰1.5公斤牛排

 

你们都知道我’我是一个好酒的爱好者,真正令我印象深刻的是,酒单几乎全都是澳大利亚酸味的,其中有三分之一来自邻国亚拉河谷地区。

在宴会部门,食物变稠并在两个小时内均匀分散,使长桌的桉树中心与光荣的选择对齐,每个人都可以… well…盛宴。我在盘子上放了牡蛎,牛眼牛排,摩顿湾小虫,马铃薯炸薯条,沙拉和其他新鲜蔬菜,包括西兰花和嫩胡萝卜。

晚上还有各种各样其他种类的美味鲜肉,农产品和海鲜(我提到过1.5公斤的“战斧”丁骨牛排),夜晚充满了美食,美酒和美味佳肴。

一定要结识你的女老板朋友。你的家人。您的墨尔本美食家。然后前往新的Carne Grill 伊斯特里奇娱乐区Â享受美妙的食物之夜!

 

 

伊斯特里奇娱乐区
东岭大道1号
奇恩赛德公园VIC 3116

 

 

 

这则讯息是由 凯特 & Co 伊斯特里奇娱乐区.

 

 

艾米丽·柯利(Emily Collie)是澳大利亚著名旅游博客Melbourne Girl的创始人和编辑。艾米莉(Emily)为Expedia,eHarmony,Amex Shop Small Blogger Series和Racing.com撰写旅行文章,并在许多澳大利亚网站(包括Mimco Mimzine和Bonds Australia Blog)上得到推荐,并受VRC和Myer的邀请来评判阿联酋墨尔本杯日的Myer Fashions on Field比赛。

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